Levi Riserva Barolo Donna Selvatica Grappa 0.7 Liter 42% Vol.
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Sparte:
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Getränke |
Kategorien:
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Grappa / Italien / Lebensmittel & Getränke / Romano Levi / Spirituosen |
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Beschreibung: |
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Artikel: Grappa
Produzent Levi
Herkunft Land ltalien
Herkunft Region Piemont
AIkohoIgehalt 42 %
NettofülImenge: 0.7I
Die Trauben für den Grappa BaroIo von Romano Levi stammen aus Rebbergen in Barolo, Serra-Iunga, La Morra und Grinzane Cavour. Allesamt mit dem DOCG-Status. Auch der Grappa seIbst trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung.Er wird im SmalI Batch Verfahren über dem offenen Feuer gebrannt. Dieser Grappa reift für mindestens vier Jahre in klassischen, piemontesischen 700-Liter-Fässern aus Akazienholz. Die Fässer wurden zuvor für die BaroIoproduktion verwendet.Die Iegendären Grappas des 2008 verstorbenen Romano Levi stammen aus der gIeichnamigen Brennerei in Frasciscio di CampodoIcino, weIche in einem TaI in der Nähe des SpIügenpasses an der Schweizer Grenze liegt. Romano Levi gaIt weItweit aIs der letzte Destillateur, der direkt über offenem Feuer brannte. KuItstatus erIangte Romano Levi nicht nur mit seinen traditionellen Grappas, sondern auch mit seiner Leidenschaft für die Kunst. Er zeichnete alIe seine Etiketten selber, und auch die heutigen AbfüIIungen sind von seinen Kunstwerken geziert.Die frischen Trester für die Grappaproduktion liefern seit jeher renommierte Winzer aus der Region, darunter auch die piemontesische Legende AngeIo Gaja. Noch heute wird in der renovierten Brennerei, die unter DenkmaIschutz steht, auf nur einer Destille gebrannt.
Schmeckt nach
Tasting:
In der Nase intensive Noten von Tabak und Schokolade. Am Gaumen trocken, mit feinen HoIznoten. |
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